压力大、应酬多、电脑依赖……这些21世纪的富贵病不约而同地都发到了肝脏上。等到蜡炬成灰泪始“肝”，那就晚了！老祖宗告诉我们：春生夏长，秋收冬藏。而这草长莺飞的季节，除了适合艳遇和恋爱，更该养肝，也正好养肝。

 

文 辛雯 插图 超人爸爸

 

 

无论你是终日郁郁寡欢的“酷女郎”，还是身材发福、离脂肪肝警戒线不远的“应酬男”，抑或是整日对着电脑工作、用眼过度的白领，去检查身体时，肝一项十有八九都会有一两个“+”。有调查表明：肝病是近年我国发病率和致死率上升速度最快的病症之一。想想某位几年前以体壮如牛、笑意吟吟颇为讨喜的明星，就是因为肝癌永远离开了喜欢他的人民群众。压力太大？应酬太多？不健康的生活习惯？也许兼而有之。

 

 肝脏已经成为生活水平提高之后的中国人那最容易受伤的阿喀琉斯之踵，传统国医讲究天人合一，曰“春生夏长、秋收冬藏”。归结到个人身上，春夏是养阳的季节，秋冬则为养阴的佳期。而若在万物苏醒之时没有与时俱进地养好肝，肝脏很生气，后果很严重——周身气血运行就会如拥堵时夹队乱窜的车一般紊乱，紧接着，其他脏腑器官也都可能会因倍受干扰而致病——正如交通混乱的道路上没有了交警或红绿灯，就会事故频出。 

 

 

拼命三郎

 

没有谁是自觉自愿地走上拼命三郎这条不归路的，巨大的城市生活压力让越来越多的人迅速入戏，并且深陷其中。“过劳”这个词，我们一点都不陌生——没白没黑地加班，压力过大影响睡眠，酒桌上身不由己——过度操劳的结果之一就是肝气偏弱。就算是昼夜连轴转的机器也会需要补充机油，更何况少眠少休的是我们的身体零部件。长期的过劳会导致血液需求量大涨，血气消耗巨大，作为体内藏血器官的肝脏，必然受创。

 

 我们的老祖宗在博大精深的中医学科中把食物分为酸、苦、甘、辛、咸五味，而这五味落肚后，似商量好了般会各自投奔往不同的脏腑：酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。对于肝气偏弱的人来说，多吃点酸的东西是有好处的。诸如，你可以把加班的零食换成梅肉、杏脯，抑或是在晚餐中多吃些绿色蔬菜，协助器官排毒。

 

易怒的人

 

生活中总有一些人脾气很臭，会常因为鸡毛蒜皮的小事大发雷霆，用老百姓的话来说，这种人叫做肝火过旺，事实上也的确如此。肝脏的阳气太盛就会导致肝火大旺，除了经常动怒的表现外，这类人还很容易长痤疮，经常头晕脸红，怕热爱出汗，以及经期过长等。春天里万物蓬勃、阳气骤升，人体内的热气遇到如此的环境和气温变化，即刻就被带动起来，这就是为何热体质的人很容易肝火旺盛。

 

 养肝这事和对待爱人有一拼，断不可包容宠溺对方到不可收拾的地方，正如绝不能一味进补，以防补过了头导致肝火过旺——我们要做的，应该是调养至顺畅。尤其对于以拼命三郎为代言人的肝气偏弱者，和翻脸比翻书快的肝气过旺者而言，养护的方法是完全不同的。例如上文中提到的入肝的酸性食物，它是肝气偏弱同胞们的天使，又是肝火过旺者的恶魔。肝火旺的同志们在养肝时一定切忌烟酒和任何厚重口味的饮食。

 

久坐电脑族

 

“久视伤肝，久坐伤骨”是中医的科学论断。环顾四周，电脑迅速而强势地进入我们的生活，成为了我们的办公工具、娱乐工具，通讯工具，以及其他。满大街上满写字楼里都是顶着菜青脸色，眼睛干涩，视物不清，浑身疲惫，情绪不稳定的人群。中医里说肝在面色上表现为青色，菜青的脸色便是肝胆无法正常解毒而导致毒素回流的颜色；而至于眼干、疲惫、情绪不稳定等问题同样都是由于血液供给不足造成的。

 

 对于电脑依赖症早已深入骨髓的我们来说，脱离电脑的生活简直就是王菲在春晚献唱的那支歌——传奇。虽然无法选择离开，至少我们可以在端坐于电脑若干小时后站起身眺眺远处，抬起手按摩一下眼睛，每天尽量在23点左右入睡，多吃绿色食物，以及保持愉快的心情。

 

 

一直郁郁寡欢

 

虽说忧郁是种或许会为你赢得粉丝无数的气质，但那毕竟是以健康为代价的。中医的五脏分别对应人的五种情绪，其中肝脏对应的是怒。无论是突然的怒火中烧还是长期的心情抑郁都会导致肝脏气血失调，影响疏泄功能。正如同洪水来势凶猛时一定要挖渠以泄洪，负面情绪积蓄到一定阶段后也必须寻求一个合适的出口，哪怕你是大声吼叫还是砸摔物品，都比憋坏了身子要强。当然，我们还是更倡导和谐的发泄方式，例如倾诉、运动或旅行。

 

隶属猫头鹰族

 

常熬夜的那群人被形象地称为猫头鹰族——每到晚上便神采奕奕。也许是突然想出的好点子让你兴奋，也许是你特别珍惜难得的夜间娱乐时间，反正一切都比那个无聊的床看起来要更具吸引力。这些的结果是——早上到办公室必须先灌下一杯浓浓的黑咖啡，再厚的粉底也遮不住你的黯淡脸色和黑眼圈。因为肝脏养血与解毒的最佳时间都被你清醒着蹉跎过去了，血液缺失且毒素倒流接踵而至。最健康的睡眠应是23点左右入睡，凌晨1点至3点进入深睡眠，就算你有非熬夜不可的理由，也建议你这段时间先睡一觉，然后再起来工作。

 

酒鬼附身

 

引用一句曾经很红的话：在北京，饭局就是你的名片。无论是工作上的应酬，朋友间的交心，还是夜店里的狂欢，抑或是为伤心事买醉，酒出现在各种社交场合里。在迅速拉近人与人之间关系这件事上，扮演着举足轻重的角色。于是，各种饮酒无度诞生了。多次大量的酗酒，摄入过多酒精含量，会给肝脏疏泄毒素的功能背上沉重的包袱。无法及时解毒的结果当然就是病变，我们耳熟能详的酒精肝、肝硬化、肝癌等因此而来。喝酒可以，但是请有节有制。

 

不遵医嘱服药

 

每个人家里都有药箱，却不是每个人都会隔段日子就清理一回。那些说明书已经被丢掉了的瓶瓶罐罐，那些早已过期的小药丸，抑或是装错了包装盒的药板，都会结结实实地给我们的肝脏来上一拳。肝脏是我们人体内最大的解毒器官，绝大多数的药物服用下去后都得来这里报到，顺便被代谢起效。因此不恰当地服药非常容易引起药物性肝损害的发生。所以请整理好你的药箱，以及尊重医嘱。

 

身材肥胖

 

当然，肥胖会带来很多的健康隐患，肝病只是其中之一。高热量食物的摄入，嗜吃零食，从不运动，外加压力过大等都是造成肥胖的原因。无论是单纯性肥胖还是内脏肥胖，都会在肝脏内堆积大量难以分解的脂肪，这也就是脂肪肝的前身。事态再严重些，还有可能会引发肝纤维化，继而发展成为肝硬化及肝癌。另外，请少吃油腻食物，因为这些食物非常难消化，会诱发肝炎。
肝脏养护小窍门

 

1.常吃绿色蔬菜

俗话说药补不如食补，与其花一大堆钱买回些化学合成制剂来服用，倒不如自己舒舒服服地在家做顿美味，还能顺便把身体养了。在我国的传统医学里向来有“五色饮食”的说法，肝主青色，所以毫无疑问，青色的食物就是益肝的最佳良材。例如菠菜、西兰花、芥兰、冬瓜、绿豆等，都具有滋阴润燥、疏肝养血的功效。另外值得提醒的是，肝火过旺的同学就请别再吃酸的来养肝聚气了，可以选择些性甘的食物，通过健脾来达到调理肝气的功效。

 

2.多补充水分

在干燥的北京，就算是不为养肝，补充水分也是一件正经事。补充水分绝不仅仅是多喝几杯白开水这么简单，常吃水果和时蔬也是一种直接补充水分的好方式。我们都知道的是，多喝水可以补充体液，增强体内的血液循环，促进新陈代谢。我们不知道的是，多补充水分还可以促进腺体的分泌，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，长此以往，就会更有利于我们消化吸收和排除废物，减轻肝脏的负担，降低代谢产物和毒素对肝脏的损害。同时，也别忘了尽量少吃辛辣、油腻的食物，少喝酒。

 

3.早睡早起

睡眠对于养肝的重要性不亚于生死选择之于哈姆雷特。盘点一下现代人肝病的成因就会发现，十有八九都是熬夜熬出来的。通宵熬夜后，口干舌燥，双目赤红，这便是肝血无法得到调养的讯号，长期如此，必然伤肝。所谓“人卧血归于肝”，只有当我们躺下睡眠时，进入肝脏的血流量才会汩汩上涨。11点左右入眠正是养肝的最佳节点，经过一夜的高质量睡眠，第二天在春光明媚的天气里早起，顺便做些身体舒展和扩胸运动，都非常有助于顺应春天的生发之气，来达到养肝的目的。

   

4.适量运动

现在正是潭柘寺玉兰、玉渊潭樱花等花朵灿烂盛放的时节，明媚的春阳就是有一种能把人拉去户外的无限魅力，在百花盛开的日子里散散步踏踏青，或者做一些不那么激烈的球类运动，保持体内的生机，正是养生的绝佳办法之一。这样的锻炼既可以增强免疫力，也可以加快血液循环，有利于气血运行，使我们的体内一派通畅，促进吐故纳新，达到肝保健的目的。不过这一时节的运动不宜过于剧烈，大汗淋漓和气喘吁吁会耗掉大量的阳气，对养生不利。

 

5.保护眼睛

中医的神奇之处在于它能把人体的一切都科学又巧妙地联系在一起，诸如人的五脏分别有与之对应的五情和五味，还有与之对应的五官。正如舌对心、口对脾、鼻对肺、耳对肾般，与肝脏相对应的，是我们的眼睛。眼睛的健康与肝脏的畅旺与否关系密切，如果过分用眼，就会导致过度消耗肝血，肝脏一直在紧张兮兮地工作，日积月累，势必会影响它的健康。建议整日坐不离电脑的各位，每在电脑前工作半个小时至1个小时后，可以站起身做一些远眺，或者按摩眼周穴位的活动，具体该怎么按摩眼周穴位，我们已经在亘古不变姿势的眼力保健操中学会很多了。

 

6.勤梳头

一头乌黑、润泽又柔韧的头发其实正是健康的最醒目标志。中医学认为，肝藏血，发为血之余，通俗点来讲，就是头发的营养是来自于肝脏的。其实不只是肝脏，人的头发和肾、心、脾、肺以及脑等最重要的几个器官都有着千丝万缕的亲密关系。所以如果能够经常梳头，就会有助于通畅血脉，不易发生早生华发的悲剧，也能起到有益肝脏的功效。

 

7.保持心情愉悦

中医是一门讲究情志养生的科学，既然肝脏主要对应的情绪是怒，我们就格外应该注意自控，时刻保持愉悦的心情。据科学研究表明，快乐的确可以增加肝血的流量，活化肝细胞。春季养生，不宜抑郁或发怒，不应过分劳累，以免增加肝脏的负担。即使是难以时刻保持愉悦心情，能做到心宽、心静，也就足够了。